Filosofía de NOMÏT

Nuestro  proyecto nace del amor, respeto, empatía y compasión hacia los animales  y hacia la  naturaleza. Nuestro objetivo es dar difusión al veganismo  como filosofía de vida, y una buena forma de hacerlo y de incorporarlo a nuestro trabajo , es con activismo entre fogones,  es decir, conquistando  estómagos. Queremos promover los productos de la huerta valenciana y la alimentación de nuestros antepasados, basada en los productos que nos regala la madre tierra.

Nuestra intención es que la gente sepa que existe  una alimentación alternativa,  sana, rica, variada, creativa y  libre de sufrimiento animal.  Básicamente queremos despertar conciencias, hacer reflexionar y  que se sepa  que para vivir no hace falta matar.

Y por último queremos sacarle la sonrisa a la gente, queremos que disfruten  comiendo en un lugar acogedor  y con personal  cálido y  abierto a cualquier pregunta relacionada con esta filosofía de vida tan maravillosa como es el veganismo, nuestra principal motivación.

NOMÏT Philosophy

Our project born out from the love, respect, empathy and compassion for the animals and nature. Our objective is to extend veganism as  philosophy of life.

Our intention is to make the people open their eyes and realize that there is an alternative alimentation that is healthy, varied, creative and free from animal suffering. Basically we want to wake consciences up and  to make people understand that  to live  is not necessary to kill.

To sum up, we want to get a smile out from people, we want our customers to enjoy our food in a cozy place with a friendly staff that will be glad to answer any questions related with this wonderful philosophy of life,  veganism, our main motivation.